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Allium (Allium sphaerocephalon L.)

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Usi alimentari

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Usi etnobotanici

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Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Bulbo, Foglia

Utilizzo: crudo

Nomi comuni

aglio delle bisce, ai de biss

Bibliografia

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.

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