Borago (Borago officinalis L.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Foglia, Fiore

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Fiore, Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

bburraina, borag, boragia, boragna, borai, borasa, borascena, borasene, boraso, borragine comune, borrajna, borrana, borrasa, borrasene, bourai, buglossa vera, burage, burai, buraixa, burascena, burase, buraxa, buraxu, buraza, burazen, burazena, burazna, buresa, buresna, burraccia, burraggene, burraina, burraini, burraise, burrana burrania, burranea, burrania, burranii, burras, burrascia, burraxa, burraxi, erba d'la torta, limba'e boe, limboina, limbuda, lingua rada, malai, pizzacarrogu, purraina, urania, urrania, venerina, verraine, vorraccia, vorragine, vorraina, vurraiina, vurraina, vurraini, vurrana, vurrani, vurrania

Cultura^*

arte

Vittore Carpaccio, "Disputa di Santo Stefano fra i Dottori nel Sinedrio" 1514 - Brera

^*Nelle opere pittoriche, scultoree, etc. il riconoscimento delle piante non è necessariamente attendibile a livello di specie, data la scarsa riconoscibilità di tutti gli elementi distintivi

Bibliografia

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.