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brassica, broccoli, broccolo, brocculos, brocoi, brocul, brottol, bruoccoli, capozz, cappucce, cappuccia, cappuccio, cappuzzo, capus, capuzo, capuzzo, caula, caule, caules, cauli a fiori, caulicchiu, cauliflor, caulu, caure, cavelfiur, cavolfiore, cavolisciore, cavolo cappuccio, cavolo comune, cavule, chevel, chevla, chevul, ciol, ciurietti, coi, col, cole, colo, colu, coole, coru, cou sarvaego, coulu, covo, covulo, crambuni, cuculette, cule, cuole, cuone, curinna, fodda, foglioso, fojje, gabus, gaggie, gambus, ghabuzzo, grambi, piliddi, rutabaga, scamuzzatura, scengiune, sparacedda, sverz, sverza, torzelle, trunzu, turze, turzelle, veirza, vers, verz rae, verza, verze, verze rave, verzocc, virzo, vroccolo 'e rapa, vrocculu, vruoccolo
Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.
Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.