Capsella (Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Foglia, Generico

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

barlet, barlot, borsa di pastore, borsa dou pastou, borsa pastore comune, borsette, bursa de mazzone, bursa d'pastor, bursa pastoris, bursa pasturi, bussa de pastori, capsella, casetine, cassatta, casselet, cassell, cimino, consavele, curdunettu, erba borsa, erba canari, erba ciocca, erba de feminas, erba del pastore, erba gugiarella, guselar, isperra calzones, mastrozzu sarvaggiu, misdaenza, musciglia de pastori, peiver salvadegh, pintinela, raperina, rastielut, rube bez in glesia, scarselliana, scarsellina, scarselline, scherpasel, traespich, vurza di pasturi, vurza di picuraru, vurza pasturi

Cultura^*

arte

Andrea Mantegna, "Passione nell' Orto" 1460 - London, Nat. Gallery

Andrea Mantegna, "Orazione nell'orto" 1455

Filippino Lippi, "Vergine e Bambino con S.Girolamo e S.Domenico" 1485

ignoto, "Tablika to przykasan" 1480 - Warszawa National Museum

^*Nelle opere pittoriche, scultoree, etc. il riconoscimento delle piante non è necessariamente attendibile a livello di specie, data la scarsa riconoscibilità di tutti gli elementi distintivi

Bibliografia

Zuin M. C., Vigolo M. T., Zanin G., 2015. Piante spontanee alimentari - Fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia cucina e tradizioni. Ed. EDAGRICOLE

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.