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Carlina (Carlina acaulis L.)

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Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Fiore

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Decorativa Coltivata

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Fiore

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

arasch, arasche, articiocchi de montagna, articiocchi de monte, articiocchi montani, articiocchi salvadeghi, articioch salvadegh, batticristi, bugnagun, bunagun, bural, buralze, cagn, camaleonte bianco, camelion femina, camiliuni biancu, carcioffola de montagna, carcioffola montana, cardella, cardi, cardo di San Pellegrino, cardo santo, cardon, cardu argentin, cardun, carlina bianca, carlina nera, carline, carlo pinto, ciardousse, fior della guardia, gardi, jerbe de ploe, jerbe de ploje, masticogna, rapaguola, scarlina, scarzun, sciu da guardia, sciu de San Pellegrino, sciu de San Piero, sciure de San Pe, spin d'a Madonna, spin de pra, spinassi, spine d'a Madonna, spinuin, tirolino

Bibliografia

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.

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