Diplotaxis (Diplotaxis muralis (L.) DC.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Foglia

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

arua, aruga d'muraja, diplotaxis, erba diavola, erba speda, richetta, ricola, ruchetta, ruchetta dei muri, rucola, rucule di campagne, rucule salvadie, salterelli, sarterelli

Bibliografia

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.