Officinale
Fusto, Foglia, Fiore
Utilizzo: crudo e cotto
Generico
Fusto, Fiore, Foglia
Utilizzo: cotto e crudo
burraina serbaggia, echio, lapazza, lingua buina, lingua di voi, sucamele, viperina piantaginea
Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata
Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore
Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.
Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.
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