Foeniculum (Foeniculum vulgare Mill.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Seme, Foglia, Radice

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Seme, Radice, Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

fenocio, finichieddu sarbaggiu, finocchieddu î timpa, finocchio comune, finocchiu di campagna, finocchiu duci, finocchiu sarbaggiu, finocchiu sarvaggiu, finocciu, finucchieddru rizzu, finucchieddru silvaticu, finucchieddu di giru, finucchieddu rizzu, finucchieddu sarbaggiu, finucchieddu sarvaggiu, finuccieddu rizzu, finuccieddu sarvaggiu

Bibliografia

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.