Helianthus (Helianthus tuberosus L.)

Aggiungi alla lista Stampa

Scheda botanica

Consulta la scheda di Acta Plantarum per le informazioni su questa specie

Vedi ora!

Sta bene con...

Guarda le piante con cui questa vive bene in natura

Guarda ora!

Chi la produce?

Trova chi produce Helianthus tuberosus L.

Trova ora!

Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Generico, Tubero

Utilizzo: cotto

Usi etnobotanici

Cosmesi

Generico

Decorativa Coltivata

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Tubero

Utilizzo: cotto

Nomi comuni

cartufule di Germania, cartufule todesche, ciaciottoli, ciapinabo, elianto, fior di sole, girasole canadese, girasole del Canada, mirasou gianu, patacca, patacchi, patata americana, patata canadese, patata d'America, patata del Canada, patata dusse, patata selvatica, patati janchi, peir da terra, per da terra, per de terra, tapinambo, taramirambo, taratuffolo bianco, tarratuffele, tartufo bianco, tartufo di canna, tartufol, tartufola bastarda, tartufola del bacchiglion, tartufolo, teratuffele, teratufuli, tirituffoli picciriddi, topinambo, topinambu, topinambur, tupinambo, tuvara vitania

Bibliografia

Zuin M. C., Vigolo M. T., Zanin G., 2015. Piante spontanee alimentari - Fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia cucina e tradizioni. Ed. EDAGRICOLE

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.