Lactuca (Lactuca serriola L.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Velenosa

Parti utilizzate

Foglia

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

acciughero, cicerbita salvatica, crencani, endivia salvatica, erba bussola, gratusein, insaleta salbadga, lacciuatti, laciacan, laitua servaja, lattona, lattoni, lattuca sarbaggia, lattuca sarvaggia, lattucastra, lattuchella, lattuchinija, lattuga arrufada, lattuga salvadega, lattuga salvatica, lattuga selvatica, lattuga silvestre, latuga salvadega, scaola, scarelle, scariola, scaroela, scaróla, scarolla, scicarola, scrola, serraglia, serralia, spron

Bibliografia

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Lanzara P., 1997. Piante medicinali. Orsa Maggiore Editrice, Torriana (RN)

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.