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Morus (Morus alba L.)

Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Commestibile

Parti utilizzate

Frutto, Generico

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Generico

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Frutto

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

ceusa, ceuse, ceusu biancu, ceusu jancu, ceuze, ceuzo, ceuzu, ceveze bianco, cevoza bianca, cevuzu, cievizo ghianco, cievozo, cioezo bianco, ciuzu, gels, gelso bianco, gelso comune, gelso romano, gessa bianca, mor, mora morajola, morar, moraresse, more de saussa, morer, mori, moro bianco, moron, morr, moun, mu, mui, muie, muin, mur, mura bianca, mura gessa, muraghessa, murighessa bianca, murun, pansuti, sassie, saussa, seausa gianca, secameno, sersa, zels, zels bianch

Cultura*

arte

Vincent Van Gogh , "Mulberry tree" 1889

"La morte di Piramo e Tisbe, affresco casa di Loreyo Tiburtino a Pompei"

Acerbi Carlo, "Il morbasco" 1922 - Cremona

Anne Appleby · 2008, "Mulberry" 2008

Francisco Manuel Blanco, "Morus alba" 1880-1883

Henry Herbert La Thangue, "The Mulberry Tree"  XIX-XX cent.

Gentile da Fabriano , "Adorazione dei Magi" 1423 - firenze uffizi

Pyotr Konchalovsky, "Sudak. Mulberry." 1917

Thomas Rowlandson, "Picking Mulberries" , 1756–1827

Utagawa Kunisada, "Allevamento di bachi da seta" (1823-1880)

letteratura

Ovidio, "Le metamorfosi , Libro IV v. 55-166" 2 a.C.- 8 d.C.

*Nelle opere pittoriche, scultoree, etc. il riconoscimento delle piante non è necessariamente attendibile a livello di specie, data la scarsa riconoscibilità di tutti gli elementi distintivi

Bibliografia

Zuin M. C., Vigolo M. T., Zanin G., 2015. Piante spontanee alimentari - Fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia cucina e tradizioni. Ed. EDAGRICOLE

Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.

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