Officinale
Commestibile
Fusto, Generico
Utilizzo: cotto
Generico
Decorativa Coltivata
Fusto
Utilizzo: cotto
agrosce, agrovert, asparago selvaggio, avruscio, briscom, brosch, brusasorzi, brusca, bruscandoli, bruscanza, bruscanzi, bruschiamari, brusco, bruscoli, bruscolo, bruscono, bruscu, buscu, cacciatopi, cafe sicilianu, caffe nostrale, caldalinare, cerasella, cocca, cocchett, colalatte, cucca, erba coao, erba cocca, foglin d'lena, frascina, fruscino, fruscio da scopa, frusciu, frusco, fruscu, granara, grattacula, grattaculo, malagriva, malpounset, marpugnan, martellina spinosa, martill salvadegh, mirto spinoso, musciara, musciaro, piccasorce, piccasorci, piccasorgi, piccasurci, piscialettu, pongitopu, ponsicul, ponz ponga, ponzicul, puci pulci, pugnasuricci, pugnienti, pugnitopo, puncipulci, puncisurci, pungent, pungiatop, pungirati, pungiratti, pungiratto, pungitopo, punz pondga, punz top, punzatop, punziratti, punzitopo, ramascun, rascagatte, rascogno, rascognu, razzacu, reseroni, ruscara, ruschio, ruschiu, rusciale, ruscli, rusco pungiratto, ruscolo pungitopo, ruscu, ruscula, rusculinara, ruspo, russul, rust, scacciaragni, scopa de li crapettari, scoparina, scope bruschie, scove di ruscli, scuparini, sineddu, sparabusch, sparaceddi, sparaci di scupazzu, sparaci i trona, sparaci scuparini, sparaci trona servaggi, sparaciu di vadduna, sparaciu 'mpiriali, sparaciu sarvaggi, sparacogna, spargh di ruscli, spin de ratti, spina de rati, spina scuparina, spina sorrighina, spinafrutici, spinaporci, spinapruci, spinapulci, spinapulice, spinapulici, spinapurci, spinarat, spinarati, spinasorech, spinasoregh, spinasorice, spinasurice, spinatopis, spine d'agrosce, spine de ratti, spinedda, spinocciuoli, spongiarat, spongiaratt, spruneggio, spruneggiolo, spruscione, strinatopo, taddispruni, vischiara, vischiarna, viscicale, vroscara, vrusche, vruscio, vruscolo, vruscu, zigasorgh
Botticini , "I tre discepoli e Tobiolo " - Firenze Uffizi
*Nelle opere pittoriche, scultoree, etc. il riconoscimento delle piante non è necessariamente attendibile a livello di specie, data la scarsa riconoscibilità di tutti gli elementi distintivi
Zuin M. C., Vigolo M. T., Zanin G., 2015. Piante spontanee alimentari - Fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia cucina e tradizioni. Ed. EDAGRICOLE
Atzei A.D., 2017. Le Piante nella tradizione popolare della Sardegna. Carlo Delfino Editore
Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata
Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.
Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.