Ruta (Ruta graveolens L.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Officinale

Velenosa

Parti utilizzate

Foglia

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Dati al momento non disponibili

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Nomi comuni

arruda, aruga amera, aruta sarvaggia, erba d'l bouc, erba rua, erba ruda, erba ruga, erba ruja, orruda, ricola, ridda, roea, rua, ruda, rude, ruga, rula, rulla, ruta comune, ruto

Cultura^*

arte

Rachele Ruysch , "Mazzo di fiori " - Firenze Palazzo Pitti

^*Nelle opere pittoriche, scultoree, etc. il riconoscimento delle piante non è necessariamente attendibile a livello di specie, data la scarsa riconoscibilità di tutti gli elementi distintivi

Bibliografia

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.