Sonchus (Sonchus oleraceus L.)

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Scheda botanica

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Usi alimentari

Commestibile

Parti utilizzate

Foglia, Generico

Utilizzo: crudo e cotto

Usi etnobotanici

Dati al momento non disponibili

Usi religiosi e rituali magici

Parti utilizzate:

Foglia

Utilizzo: cotto e crudo

Uso nel fitorisanamento ambientale

Contaminanti: Co, Zn, Pb, Cu, Cd. Matrici: Suolo. Fitotecnologie: Fitoestrazione, Fitostabilizzazione.

Dal Cortivo, 2014. Accrescimento e accumulo di metalli pesanti in piante alimurgiche del Veneto - tesi di laurea magistrale Università di Padova

Nomi comuni

acciciora, acciussola, allattalepre, alminzone, amingioni, bardu mingione, bardu pinzone, camingioni, cardedda bianca, cardedda d'invernu, cardedda femminina, cardedda fimmina, cardedda fimminedda, cardedda janca, cardedda liscia, cardedda scucivola, cardela, cardella, cardella dumestega, cardellina, cardetra, cascigni, cascigno, cicerbita domestica, cicerbita lisca, craspein, crencano, crespigna, crespignolo, crespini, crespino, crispigno, cuje, devure, galazza, galazzo, gardu minzone, garzecc de rie, graminzone, grespino comune, ingrassamui, ingrassamuli, laccianson, lacciussa, lacciussola, lacette, laciansun, laciaro, laciouin, laciusa, laiciusso, laitassin, laitium, laitosin, latasein, latasin, latesino, laticiul, latisul, lattughe, lattuscione, latusein, lettisioi, limpora, negromoro, quarlatti, scalora, scarola, scarsoe, scarsoret, scixerboa, scurzoere, secone, serbixe, seserbde, sevone, simingioni, sonco, sonco liscio, stracciacannarone, strugiun, trunzo, zizercia salbedga, zonco, zrabbsa, zugu

Cultura^*

arte

Jan Gossaert, "Adorazione dei Magi" 1510 - London, Nat. Gallery

^*Nelle opere pittoriche, scultoree, etc. il riconoscimento delle piante non è necessariamente attendibile a livello di specie, data la scarsa riconoscibilità di tutti gli elementi distintivi

Bibliografia

Zuin M. C., Vigolo M. T., Zanin G., 2015. Piante spontanee alimentari - Fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia cucina e tradizioni. Ed. EDAGRICOLE

Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata

Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.

Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.