Officinale
Fusto, Foglia
Utilizzo: crudo e cotto
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Fusto, Foglia
Utilizzo: cotto e crudo
cacandrice, capo bianco, ombrellini della Puglia, ombrellini di prato, ombrellini pugliesi, ombrellineddu biancu, pimpinella romana, spiccialiccia, tammuridduzzi picciriddi, tordilio
Caneva G., Pontrandolfi M.A., Fascetti S., 1998. Le piante alimentari spontanee in Basilicata. Consiglio Regionale della Basilicata
Pignatti S., Guarino R. & La Rosa M. (2017-2019): Flora d'Italia, 2a Edizione. Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media, Bologna.
Penzig O. (1924) - Flora Popolare Italiana. Opera Botanica. Mus. Tridentino di Scienze Naturali, 2 voll. - Ristampa anastatica del 1972; Edagricole, Bologna.